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なんちゃってスパイスカレー♪

日曜日にカレー作りました。
「 Sweets & Garden 」の sumileさんところで
スパイスカレーを見てからずっと作りたいなぁ~と思ってたんです。
だって、すごく美味しそうだったんだもん
他にもチャレンジしたいのはたくさんあるんですけど。。。
(特にチーズケーキとか)
ちょうど暑い日だったし、あっさり系が続いてたから
今夜はカレーだ!と勝手に決め込んで、市販のルーを使わないカレー!
何年振りだろってくらいすんごく久し振りに、やってみました。

とりあえず、スパイスを並べて。。。
20060702220944

その先画像はありません。
作るのに必死で撮ってませんでした(笑)
お肉はチビ達の好きな鳥の手羽を使いました。
で、お野菜は定番の玉ネギ、ニンジン、ピーマン、新ジャガ。
我が家では新ジャガは小ぶりのものを皮付きのまま、
よく洗ってレンジでチン!して使います。
途中略。。。

材料がすべて入れて、あとは煮込んで出来上がり~!のはずが。。。
スパイス効きすぎてちゃって、チビにはキツイかも状態!
っていうか、途中失敗したのに気付いてたんですよね~
でも何とかなるかな~と思ったけど、何ともなりませんでした(笑)
ヨーグルトもないし、ど~しよ~と悩んだあげく
牛乳とレトルトのポケモンカレー入れてちゃいました~
かくして、なんちゃってスパイスカレー市販のルー1部使用の出来上がり~♪


仕上がりはこんな感じ♪
200607022209442


一緒にいただくのは、このパン!
20060702173925

おやつがわりにとミルクパンを焼いたんですが、
1次醗酵の間にお昼ねしちゃって。。。
焼き上がったのが、夕方5時
200607021739252

ミルクパンなのに外側こんがり、中はモチモチ、それにね、
味がとってもフォッカチャっぽかったんです!(笑)
なぜだろ~不思議?
でもおいしくて、カレーに合うから。。まぁいっか
スープ風(になった)のカレーと一緒にいただきま~す
20060702220945

気になるお味?
おかわりもしてくれたし、今回も結果オーライでした


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[ 2006/07/03 15:59 ] お料理 | TB(0) | CM(4)
うわぁ、スパイスカレー、挑戦したんですねぇ!!
美味しそうですね~!!
やっぱ、夏はスパイシーなカレーに限りますよね♪
ジャガイモさんもゴロッと丸ごとで美味しそう。。。
このサラッとカレーにはパンがよく合うんですよね!
うぅ~、また、食べたくなってきちゃいました(≧▽≦)
[ 2006/07/03 18:17 ] sumile [ 編集 ]
スパイスカレー、美味しそうですね^^。
ジャガイモが丸ごと入ってて、美味しさ倍増でしょう♪。
ミルクパンも美味しそう~♪。
カレーと食べたら、幸せな気分になれるんだろうなぁ^^。
[ 2006/07/03 21:50 ] みかっち。(^-^)ノ [ 編集 ]
いらっしゃいませ~!
いつもありがとうございます。
やりました!挑戦しましたよ~スパイスカレー!
ちょっと失敗しましたけど。。。^^;
やっぱり市販のルーだけで作るのとは全然違いますよね^^
こんな出来上がりでも、美味しそう!って
褒めてくださってうれしいわ♪(≧▽≦)
また頑張っちゃお~!(単純な私^^;)
私、皮付きのジャガイモって結構好きなので、
他の料理でも皮付きのままって多いんです。
今度、sumileさんもサラッとカレー&パンで
パクッと食べちゃってくださ~い!
[ 2006/07/04 13:09 ] まこ [ 編集 ]
いらっしゃいませ~!
いつもありがとうございます。
こんな出来上がりでも、美味しそうっ!て
褒めてくださってうれしいわ♪(≧▽≦)
スパイスカレー!夏にはいいですよ~!^^
小さいお子様には途中で別鍋に分けて
それぞれ仕上げれば一緒に楽しめると思います。
パンはちょんちょんとスープにつけて食べるのには
丁度よい焼き上がりでした^^
チビ達が楽しんで食べてくれる姿。。。
それこそが、幸せな気分かも♪



[ 2006/07/04 13:22 ] まこ [ 編集 ]
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『笑ってりゃ~最強だよ!』
この言葉に支えられながら頑張ってます(*^^*)
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