バナナチーズケーキ♪

今日は良いお天気です。
朝のお天気お姉さん曰く、
「今日は絶好の紅葉日和！みなさん是非お出かけ下さいね！」
そーですね。。。お出かけしたいですね。。。仕事でなければ(-_-)
会社が新宿御苑や外苑辺りなら出勤途中やお昼休みなんぞ
楽しめる事間違いなし！なのですが。。。
せめて今夜はＴＶ中継の紅葉でも眺めながらビールでも頂きましょうか♪^^



先日、仕事帰りに立ち寄った本屋で見つけた可愛い本。
中身はバナナ♪(≧ｍ≦)
一応、料理本コーナーにあったんですがまるで絵本！！！
でも後ろにちゃんとレシピも載っていてとてもありがたや〜♪
絵本もバナナ使った菓子も好きな私には買わない理由がない程の
可愛い本なんです
（ちょっとお値段がお高めなんですけどね^^;）

バナナがあったらどうするの?

松長 絵菜 / 女子栄養大学出版部

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早速、そこから２品作ってみました。
バナナチーズケーキとバナナスコーン



で、バナナチーズケーキがこれ！


じゃ〜ん！


クリームチーズ・サワークリーム・生クリームがいつもの組み合わせなんですが、
サワークリームが抜けてパナナピューレが入りました。
しっとりしていてほんわかバナナの香り〜！
なのにレモンが少し多めで入っているせいか
そんなに甘ったるい感じでもないんです。
（本当はライムなんですけど、我が家には食卓レモンしかありませんので^^ゞ）
以外にもしつこくないので２個位イケちゃう感じです。


次の日が祝日だったので、実家におみやで持っていきました。
ちょうど妹家族も遊びに来ていたので３時のお茶でだしてみました。
妹は初めて食べた〜♪といって切り分けた残りをおみやにしてました。（笑）






で、バナナスコーンはといいますと。。。








写真撮る前に食べちゃった♪(≧▽≦）