秋のお裾分けのかぼちゃぱん

今日も良いお天気でしたね^^
なかなか更新が進んでおりませんが
毎日ちょっこっとしたことが起きている私です。

すこし前のお話。。。
実家のばばちゃまからＨｅｌｐ！の連絡が。。。
かぼちゃをいただいて蒸かしてみたけど
食べきれないとのことでした。

はいはい！そんな事なら喜んでお手伝いしましょ♪



かぼちゃはそのままでも十分に甘みがあったので
とりあえず何も加えず粒々が残る程度に潰してペースト状にしましょ。
そして半分は双洗糖をちょっとだけ加えてかぼちゃ餡にして
小さく丸めておきましょう。




ペースト状のものは折り込んでかぼちゃぱんにしてみました。
ネジリを入れてるので表面になった部分のかぼちゃはこんがりと
中の部分はしっとりとしてとても素朴な味になりました。＾＾



小さく丸めた餡は。。。

かぼちゃあんぱんにしました。
やっぱりね♪(≧ｍ≦)



少しお砂糖を加えているので餡がしっとり♪


やっぱりこれも牛乳にぴったり♪
何個でもいけちゃいます！

実家のばばちゃんも気に入ってくれたのでお裾分けしました。
結局、かぼちゃ行って来いになっちゃいました＾＾ゞ
せめてシンデレラの馬車のように素敵な洋菓子にでも
変身させてあげればよかったかしら＾＾;

これからハロウィンもあるし、挑戦でもしてみよっかな。。。

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