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なんちゃってスパイスカレー♪

日曜日にカレー作りました。
「 Sweets & Garden 」の sumileさんところで
スパイスカレーを見てからずっと作りたいなぁ~と思ってたんです。
だって、すごく美味しそうだったんだもん
他にもチャレンジしたいのはたくさんあるんですけど。。。
(特にチーズケーキとか)
ちょうど暑い日だったし、あっさり系が続いてたから
今夜はカレーだ!と勝手に決め込んで、市販のルーを使わないカレー!
何年振りだろってくらいすんごく久し振りに、やってみました。

とりあえず、スパイスを並べて。。。
20060702220944

その先画像はありません。
作るのに必死で撮ってませんでした(笑)
お肉はチビ達の好きな鳥の手羽を使いました。
で、お野菜は定番の玉ネギ、ニンジン、ピーマン、新ジャガ。
我が家では新ジャガは小ぶりのものを皮付きのまま、
よく洗ってレンジでチン!して使います。
途中略。。。

材料がすべて入れて、あとは煮込んで出来上がり~!のはずが。。。
スパイス効きすぎてちゃって、チビにはキツイかも状態!
っていうか、途中失敗したのに気付いてたんですよね~
でも何とかなるかな~と思ったけど、何ともなりませんでした(笑)
ヨーグルトもないし、ど~しよ~と悩んだあげく
牛乳とレトルトのポケモンカレー入れてちゃいました~
かくして、なんちゃってスパイスカレー市販のルー1部使用の出来上がり~♪


仕上がりはこんな感じ♪
200607022209442


一緒にいただくのは、このパン!
20060702173925

おやつがわりにとミルクパンを焼いたんですが、
1次醗酵の間にお昼ねしちゃって。。。
焼き上がったのが、夕方5時
200607021739252

ミルクパンなのに外側こんがり、中はモチモチ、それにね、
味がとってもフォッカチャっぽかったんです!(笑)
なぜだろ~不思議?
でもおいしくて、カレーに合うから。。まぁいっか
スープ風(になった)のカレーと一緒にいただきま~す
20060702220945

気になるお味?
おかわりもしてくれたし、今回も結果オーライでした



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[ 2006/07/03 15:59 ] お料理 | TB(0) | CM(4)
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プロフィール

まこ

Author:まこ
埼玉県在住
『笑ってりゃ~最強だよ!』
この言葉に支えられながら頑張ってます(*^^*)
お年頃で本好きのお嬢と勝手気ままだけどやさしいやんちゃ坊主と一緒に笑いあり涙あり暮らしております。

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